4 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角
2 、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁
豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁切成条形，发紧时倒入姜片 、依次放入生抽 、用料酒 、蚝油 各1汤匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，四季豆200克 、生抽 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、将鸡腿去除骨头 ，大蒜炒至出味 。原料 ：鸡腿1只 、盐1茶匙 、大蒜3瓣 、四季豆去除两头和筋 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。生粉1茶匙 、红椒一个、生姜三片 、
3 、