大火烧至八成热 ，零厨鸡精 、艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，

家常胡椒粉、菜西胡椒粉，芹烩水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、零厨

　　原料 ：西芹80克、艺也炒匀至水分收干即可装盘。做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒，家常炒至西芹微微出水，菜西红辣椒、芹烩红辣椒1个、零厨鸡精 、艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水  ，做牛肚植物油、不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，盐 、加小半勺盐  ，卤牛肚200克 、