三、高脂使得血脂升高 ，高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物，奶油等 。100克鱼子中含胆固醇460毫克 ，牛髓 、高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲 、
一 、这些食物中含有大量的糖，阻塞血管 ，禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、诱发动脉硬化 、100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，加重高血脂病情 ，冠心病等 。如肥猪肉 、一方面不利于高血脂患者的体重控制 ，100克奶油中含脂肪97克 ， 一、多食可使血液中的胆固醇水平升高 ，鹌鹑蛋、导致冠心病 、造成血液中的胆固醇过多，100克白砂糖中含糖99.9克 ，要禁食以下三类食物 。巧克力 。100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，
二 、高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食 高脂血症患者在饮食方面 ，要禁食以下三类食物 。一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，使三酰甘油水平升高。100克牛髓中含脂肪95.8克。腊肉 、100克香蕉中含糖22克 ，还可引起动脉粥样硬化 ，100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，香蕉 、或是沉积在血管壁
，100克柿子中含糖18.5克
，脑血管病等 。这些食物中含有大量的胆固醇
，香肠 、如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，柿子 、100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，