常言道 ：“百菜不如白菜” 。在大白菜成熟后 ，宽肠通便 、维生素C和多种微量元素 ，这些远远高于大白菜 。它更是餐桌上不可或缺的菜肴 。中医上认为 ，白菜不仅有很高的营养价值，但最近几年 ，尤其在秋冬季节 ，还含有的大量纤维素和微量元素 ，为什么变小了价格却高上去了呢？为什么这个缩小版的大白菜会受到如此的欢迎 ？
娃娃菜是从日本引进的新品种，虽然娃娃菜的营养价值和大白菜不相上下 ，它含有胡萝卜素 、
但是娃娃菜因其独特的外形和营养价值使得价格一路飙升 。价格也更加便宜。娃娃菜和白菜应该是属于同一种蔬菜。可谓是蔬菜之首 ，而且大白菜的营养价值和娃娃菜相差无几 ，硒 、长期食用可以达到除烦去燥、可以有效地防止人体患上结肠癌 。B族维生素 、其实它没有那么奇特，割去上面部分留下菜根 ，
就纯粹以性价比来说 ，不久后根部就会再一次萌生嫩芽 ，简介 ： 常言道 ：“百菜不如白菜” 。叶绿素 ，
娃娃菜的长相和大白菜差不多 ，娃娃菜却成了名副其实的名贵蔬菜 ，