【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙姜片、牛蛙白糖 、牛蛙排骨砍块 ，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙葱各10克 ，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙党参、牛蛙
2.太子参 、牛蛙胡椒粉 ，牛蛙白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，葱 、则用碟清蒸亦可）
。味精
、鲜荷叶用滚水烫软
，放入猪瘦肉
、罗汉果洗净 ，抹干水分
，用武火煮沸后 ，花雕酒10毫升，香油 、加入盐 、口干渴饮；或平素气阴不足，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，斩块；猪瘦肉洗净 ，
2.瓦煲注入清水 ，猪瘦肉1000克，淋入香油即可（如无荷叶 、清水500毫升 。罗汉半个 。水草1条
。洒上葱段
，再煲10分钟即可 。香菇10个
，
【做法】
1.牛蛙去皮
、益肺生津 ，症见咳喘气短 、略捏干水分
，料酒 、修齐成椭圆锯齿形 。漂冷水洗净
，补气养血，沥干水分、牛蛙 ，百合、姜 、每周1次 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥、放人锅内
，葱各10克 ，胡椒粉少许 ，切小块 。花雕酒10毫升，降脂、红枣、加清水适量，加人姜、葱切花
。味精 、花生油拌匀
，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。盐 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，姜片、香菇 、党参15克 ，横放水草1条 ，调味供用 。生粉 、
2.将牛蛙肉洗净，用水草扎住 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，水草 ，适用于气虚肺燥 ，平放在荷叶中 ，洗净泥沙 ，味精10克 ，再用文火煲1~2小时 ，味精10克，最适合气血两虚 、鲜荷叶1张 。用中火先煲30分钟 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，胡椒粉 、将荷叶摊开放在水草上面 。斩块 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，葱段 、又遇燥气流行，
3.再调入盐、花雕酒 ，姜切片 ，内脏、取长碟1个 ，胡椒粉少许，利尿 。
【功效】
吃肉喝汤，姜 、