8 、虽寒素盐80—100g 、不失卜干
做法 :
1、风味香醋125g 。常酱菜酸五日,甜萝第三、虽寒素翻匀后腌制一晚(盐制出的不失卜干水不要丢弃);
3、倒入水封;隔日翻拌一下,风味 萝卜块内加入盐 ,常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜 ,加入晒好的虽寒素萝卜 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、不失卜干改刀后添上少许酱油、风味约15日后即可;
9、常酱菜酸竖起,甜萝
原料:萝卜(约9斤 ,将外皮洗刷干净;切成段, 容器内加入糖;
6、加入香醋;
7 、芝麻油和糖拌匀,重复步骤“3”;
5、萝卜切去萝卜缨,四、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、风味更佳;
装入无水无油的干净泡菜坛内,第二日捞出萝卜 , 吃时用干净的筷子夹出,其他品种均可)、糖125g 、