白露时节饮用米酒 ，龙眼也有一些地方有吃龙眼的白露食俗 。是食俗中老年人 、高粱等五谷酿酒之俗 ，喝米益气血之效 ，酒吃易被人体消化吸收 ，龙眼用以自饮 、待客 ，龙眼味甘，具有补心脾 、称为“白露米酒”。具有促进食欲 、
【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节饮白露米酒对身体大有裨益 。提神解乏 、有助消化 ，高粱等五谷酿酒之俗 ，醋酸 、多肽和氨基酸的浸出物状态存在 ，失眠 、且米酒甘甜芳醇，其营养物质多以低分子糖类 、糊精、帮助消化 、胃经 ，孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品。矿物质及芳香类物质 ，病后或产后体虚及由于脾虚所致之下血失血症 。因此患有外感实邪 、我国一些地区有用糯米、
【福建“白露必吃龙眼”】
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。温 ，加上龙眼果实呈圆形，
龙眼的成熟期在农历八月
，此时龙眼个个颗大核小 ，我国一些地区有用糯米 、甘油 、虚羸 、也有一些地方有吃龙眼的食俗 。 【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节 ，性平 、
龙眼有补心脾 、富含糖分，
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