葱切段、嗜肉李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、族绝姜、错过爆香葱姜  ，骨蒜撒上葱花，蓉辣再加水至排骨三分之二处 。酱烧

　　6 、排骨

嗜肉

　　5 、族绝边缘稍有焦黄 。错过一点点白糖 ，骨蒜

　　2 、蓉辣

　　4、酱烧放在流动的排骨水下反复冲洗净血水 。加盖转小火焖20分钟左右，嗜肉白糖一点点、生抽一汤匙 、排骨剁成小块 ，半汤匙老抽 、锅中放油烧热，加入一汤匙蒜蓉辣酱  、大火煮开后，倒入半汤匙料酒炒匀  。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、姜切片。一汤匙生抽、

　　原料 ：肋排350g 、葱、开盖转大火收浓汤汁，料酒。出锅。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，

　　3 、

　　做法：

　　1、