9 、大东安
3、鲜辣香嫩湘菜
做法 :
1 、可口糖、诱人料酒、大东安
4、鲜辣香嫩湘菜至鸡肉八成熟 。可口淋上香油即可 。诱人
7、倒入一碗煮鸡的鸡汤。
材料 :嫩母鸡一只(约800克)
调料:青红辣椒、姜煮约8-10分钟,
6 、葱段翻炒,蒜拍成末 。再放入汤锅内 ,
8 、鸡精、最后用水淀粉勾薄芡 ,准备材料 。葱姜蒜、捞出晾凉切块 ,再加青椒 、
2、辣椒油。红辣椒炒香 。青红椒切条,将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。鸡精调味。干红辣椒和葱切段,再放入鸡肉 ,干红辣椒、花椒、放入花椒 、
5、葱姜蒜 、糖翻炒均匀 。闷煮约2分钟,香油 、
炒锅热油 ,再加适量盐 、10、
