2、厨房菜香
6 、新手料酒 、家常鸡块葱 、辣土蚝油 、豆烧料酒 、厨房菜香生抽 、新手爆香葱姜蒜 、家常鸡块盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。辣土姜 、豆烧炒锅热油 ，厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水 。新手冰糖炒匀 。家常鸡块
辣土材料 ：鸡腿 、豆烧蒜 、老抽 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，鸡块加蚝油 、
7 、翻炒片刻后再加老抽 、加青椒 、干红辣椒
做法：
1 、
8 、汤汁浓稠 ，大火收稠汤汁即可 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
4、
3 、葱调味 ，约5分钟后加入土豆块同煮。盐 、调入郫县豆瓣酱 。炖至土豆软糯 ，生抽 、干红辣椒 。冰糖 、
5 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、准备材料。