2 、家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。把面团横向压扁 ，小吃鸡蛋加盐混合均匀；
12 、灌饼把面片卷起来；
4 、家自具人街头鸡蛋
11、制最一面面皮凝固之后，小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固。灌饼鸡蛋、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。翻面煎。小吃
9 、灌饼平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋
13 、制最油 、小吃花椒盐 、用筷子在饼边捅开一个小口，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，油温热下入饼皮 。将面团擀成椭圆形的大片；
3 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
原料 ：面粉 、
做法：
1、团圆；
6 、擀成薄饼；
7 、面案抹少许油防粘 ，面皮起的变化 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。盖上锅盖 ，切成小段；
5 、
8 、
10 、
经过翻面的面皮 ，生菜 。