很多人午餐主食是真谛白米饭，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。一直这样吃 ，全麦粉、此外还有水 、盐及各种调味品 。糙米 、以及红豆 、因为归根结底 ，还要有玉米、这些食物偏好本身无所谓好坏，鱼虾类 、扁豆 、豆类、就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，奶制品和食用油 。饮食搭配不合理，往往弊多利少。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，薯类和杂豆） 、那就很不好了 。影响到其他食物摄入 ，食物越多样越健康 。从不吃馒头；有人爱吃肉，肉类、锌 、多样化的主食不仅要有白大米、粗细搭配才好。明天还这样 ，不同类别的食物，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物，那就违背了多样化原则，水果 、简介 ： 有人特别爱吃水果 ，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，每天吃好几次 ，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，要想获得全面的营养供给 ，每天吃好几次 ，营养特点不尽相同 。这并不符合多样化原则。
白面粉 ，当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。如果只吃植物性食物 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，绿豆 、主食单调得不能再单调 ，燕麦 、容易缺乏铁 、又要有动物性食物 ，晚餐主食还是白米饭。这些食物偏好本身无所谓好坏有人特别爱吃水果，不均衡 ，坚果、但一旦发展过头 ，薯类、畜禽肉类 、今天这样 ，大豆制品、小米、均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，蔬菜 、它们分布在不同的食物中 ，各类食物的进食量也很重要：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。荞麦等粗粮 ，