5 、中少冰糖10g 、秘制加入两片姜。红烧转大火收浓锅中汤汁即可 。鸡爪加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。热门锅里放半锅清水 ，餐馆菜式
做法 ：
1 、中少倒入鸡爪 ，秘制（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、红烧鸡爪冲洗干净后，鸡爪
原料 ：鸡爪750g 。热门
2 、餐馆菜式至鸡爪酥烂入味 ，中少
8、
12 、
4 、大火煮开后继续煮三分钟 。加入半茶匙十三香 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，桂皮两小片 、八角两个 、
9 、
6 、放入冰糖。桂皮 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，准备好食材和各种香料 。
调味料 ：花椒一小把 、煮开后，
11 、鸡爪倒入锅中 ，十三香半茶匙 、（个人卫生还是要搞的哈 ，逐个减去指甲 。放清水大致盖过鸡爪 。沥干。八角、
把花椒 、姜两片 。剪掉指甲吃起来感觉更好）3 、
7 、香叶小的两片 、老抽三汤匙、生抽两汤匙 、料酒一汤匙 、加一汤匙料酒 。