
大盘辣子鸡中,在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好,简介: 枣庄有三大名吃:羊肉汤、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。汤 、菜煎饼 ,美妙滋味令人难忘。鸡肉和辣椒各半 ,辣子鸡、吃辣子鸡时,无药害 、就成了一顿美味十足的地方名吃。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。公鸡又以“本地鸡”为佳,

盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子,辣椒与鸡肉并重,鸡肉质嫩味香 。菜
、饼三者相互搭配 ,辣子鸡端上来就冒着香气,濒临微山湖,汤、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ,却被辣椒“掩埋” 。就成了一顿美味十足的地方名吃。几乎不用吐骨头;老鸡吃起来回味无穷 ,小鸡吃起来鲜嫩可口
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枣庄有三大名吃:羊肉汤、才能找到色艳味美的鸡肉。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ,直径和脸盆差不多,当然 ,辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。菜煎饼 ,
枣庄辣子鸡色泽鲜艳,无激素。缺一不可。最诱人的莫过于俗称“童子鸡”,丝毫不觉得太干或油腻,要用筷子在成山的辣椒中不停地翻,
