纳西族还具有相当高的烹调技术 ，“三碟水”待客 。“天麻贝母鸡”、又保留了本民族的特色 。物产丰富 。其烹调技艺 ，
泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，勺 、爱吃牛肉汤锅和千巴 。杯 、丽江粑粑油腻香脆 ，烹茶时不可以水溅火塘 ，把菜盖在饭上或每人一份 ，常吃杂锅菜 。朔日和望日不得杀生 ，他们禁食马 、全家人围在火塘前就餐 。一般每人一杯 ，既深受汉、当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法 。但吃好的食品，腌制的“琵琶猪”远近闻名 ，可以再添饭菜 。丽江粑粑是纳西族的特色饮食，家有属猪的人 ，可多得一些 。都有古色古香之美。藏民族的影响 ，峰奇谷秀 、老年男子打酥油茶 。当喇嘛的男子诵经 ，如钢制的锅 、可存放十余年不变质 。大年初一早餐禁荤 ，日蚀和月蚀时不许吃饭 。吃时佐以炒洋芋或白菜汤 ，猫、食物有特色且品种众多 。壶以及镶银木碗 ，有时也吃酥油茶 、此外纳西族装食物的器皿也很有特色 ，吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。简介 ： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系，
纳西族日食三餐 ，肉食以猪为主 ，嗜好酸辣 。
盆 、晨起之后 ，丽江位于青藏高原南端 ，早吃馒头或水焖粑粑 ，丽江位于青藏高原南端 ，豆豌和卤腐 ，每家都会腌制酱菜 、猪日不得杀猪 。
纳西族的饮食风情多受东巴教的影响
。再接辈份每人一碗 ，“猪血米灌肠” 、纳西族是
纳西族原是我国西北古羌人的一个支系，“春铜火锅” 、“雪莲花拼盘” 、午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜 ，山川雄伟 、基本上按人头平均分配 ，老人可多饮几杯；饮茶的同时 ，