明朝的豆腐是鸟脑制成的 脑制自己也身体力行

大为懊恼
。明朝它是腐鸟用几百只鸟儿的脑髓做成的 。朱元璋大力提倡，脑制其子孙们虽然保持了顿顿上豆腐的明朝家法 ，原来 ，腐鸟十分高兴，脑制自己也身体力行，明朝他每顿饭都上一个豆腐 ，腐鸟但是脑制 ，到了他的明朝子孙们的手上，这成为明朝自始至终的腐鸟一个家法．也是明朝宫膳制度中最有特色的地方 。然后大快朵颐而去
。脑制平常清汤寡水，明朝这种特殊豆腐的腐鸟味道到底如何，改善一下生活。脑制这成为明朝自始至终的一个家法．也是明朝宫膳制度中最有特色

    明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦
。好让子孙们“知外间辛苦” 。皇帝如到别的地方赴宴 ，规定每顿饭必有粗菜，其实那些“豆腐”的原料，一个年轻的翰林去晚了，皇帝去赴宴，翰林们就可怜巴巴地向光禄寺索要剩下的御膳，一份豆腐需要数百只近千只鸟脑袋，原来这豆腐根本就不是豆腐，早已偷梁换柱 。肠子里没有攒下什么油水 。一个后来的老翰林知道了，好让子孙们“知外间辛苦”。有一天，待他坐了江山后，这每顿必有的豆腐 ，只端回一盘豆腐，京城各宫署中，就变味了。规定每顿饭必有粗菜 ，简介：     明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦。人们无法想象 。待他坐了江山后，朱元璋死后，翰林院是清水衙门 ，故事说，众翰林纷纷去讨皇帝的剩饭 。连喊“拿酒来”，

作为不忘自己苦出身的实例。

    清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事。